Mondrian South Beach: Asia De Cuba

Asia de Cuba verbindet das ausgezeichnete Design von Marcel Wanders mit den innovativen Menüs des berühmten Gastronoms Jeffrey Chodorow und vereint das Beste aus asiatischer und lateinamerikanischer Küche, indem intensive Geschmacksrichtungen kreiert und kombiniert werden. Das Restaurant serviert fantasievoll zubereitete Gerichte wie zum Beispiel den Calamari Salat „Asia de Cuba“ mit Chayote, Palmherzen, Bananen, Cashewnüssen, Chicoree und Radicchio mit einem Sesam-Orangen-Dressing; oder Tunapica, ein Thunfischtatar im Picadillostil auf Wonton-Chips mit spanischen Oliven, schwarzen Johannisbeeren, Mandeln und Kokosnuss mit einer Soja-Limetten-Vinaigrette. Und nicht zu vergessen: Cuban Coffee Crusted Rib Eye mit Mandarinorangen und mit Ingwer gewürzter Sherrybutter sowie Yuca Mojo Pommes Frites. Darüber hinaus finden Sie die Wildlachs Ceviche mit Avocado Helado mit würziger Kokosnussmilch, Bird's Eye Pfeffer, schwarzem Lavasalz sowie würziger Hamachi und Fäden aus Kochbanane mit Key Lime, Schalotten und Sisho von der Ceviche & Raw Bar. Das Mondrian South Beach bietet ein verführerisches Nachtleben und gepflegte Unterhaltung – geprägt vom Weltklasseservice von Morgans in einer innovativen Atmosphäre.

1100 West Avenue
Miami Beach, FL 33139
Tel. 305 514 1500

Frühstück: 7.00 Uhr bis 11.30 Uhr
Mittagessen: 11.30 Uhr
Abendessen:
So – Do 19.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Fr – Sa 19.00 Uhr bis 0.00 Uhr